Hva gjør du hvis strømmen går i tre dager og du plutselig må forholde deg til maten i fryseren uten å vite hvordan du salter eller hermetiserer? For mange nordmenn – i by og på bygd – er svaret: ingenting. Vi har mistet den praktiske matkunnskapen som vi i generasjoner har hatt.
Anne Irene Myhr er leder i Norges Bygdekvinnelag, en organisasjon med over 12 000 medlemmer og mer enn 100 år på baken. Vi snakker om hva Bygdekvinnelag faktisk driver med i 2026, viktigheten av praktisk matkunnskap, matberedskap og levende bygder. Vi snakker om tradisjonsmat, og Anne Irene forteller om nettsiden norsktradisjonsmat.no med over 1000 oppskrifter der hver rett har sin egen lokalhistorie, om kampen for å få mat tilbake på timeplanen i norsk skole, og om hvorfor hun mener mattilberedning er et beredskapsspørsmål.
God fornøyelse!
02:32 Velkommen til Anne Irene Myhr
03:15 Hvem er Anne Irene og hvorfor er hun i Oslo?
04:14 Oppvekst på gård og veien inn i organisasjonsliv
05:52 Norges Bygde Ungdomslag og prosjektår i Oslo (1986)
07:27 Slik henger bondelaget, ungdomslaget og kvinnelaget sammen
13:34 Senterpartiet, kommunepolitikk og kvotering
17:26 Inn i styret i Norges idrettsforbund
21:27 Tilbake til landbruket og lederrollen i Bygdekvinnelag
33:59 Matkunnskap og ferdigmat: bygd vs. by
36:01 Den Gylne Omvei og lokale matprodusenter
37:27 Norsk tradisjonsmat-nettsiden og 1000+ oppskrifter
54:52 Pause, og så: beredskap på agendaen
55:13 Hva bør du ha hjemme hvis strømmen går?
56:32 Kurs i hermetisering og å ta vare på frossenvarer
01:01:00 Klimaendringer, sårbarhet og nabosamarbeid
01:13:00 Mat i skolen: skolekjøkken, matfag og politisk press
01:15:13 Bygdekvinnelag koker grøt på skolen i Sparbu
01:20:18 Frivillighetens rammebetingelser og organisasjonens fremtid
01:21:32 Internasjonal solidaritet og samarbeid med Guatemala
01:28:00 Kvinner i landbruket – en usynlig statistikk
01:30:41 Unge kvinner som forlater distriktene
01:41:00 Sødd fra Innherred – norsk mat i ett måltid
01:44:47 Avslutning