PodcastsKunstUgen, der blev spist

Ugen, der blev spist

r8Dio
Ugen, der blev spist
Seneste episode

15 episoder

  • Ugen, der blev spist

    Leif Sylvester

    28.10.2025 | 1 t. 27 min.
    Sæson 5, afsnit 3.
    I denne uge møder vært Marie Holm tusindkunstner Leif Sylvester, der med sine 85 år har spist sig
    igennem otte-og-et-halvt årti og lavet kunst, børn og damer undervejs.
    Marie og Leif taler Stjernepilsner, Elskede Lisbeths brombærsyltetøj, Friheden Flyver-udstilling, rugbrødsmadder, arbejderliv på Amager, stegt flæsk med kartoffelmos, livsomvæltende møder, Erik Clausen, Nyhavn i en jazztid, kunstpauser, 16/8-faste, fedtemadder, rød hospitalssaft, ”håndværkersyndrom”, Amagermadder og endeskiver.
    Marie serverer højtbelagt med hjemmelavet hønsesalat og ringer til historiker Dorthe Chakravarty til en lille snak om besættelsesmad og mågesteg.
    Læn dig tilbage, og nyd et af de længere afsnit af Ugen, der blev spist. Med en beleven gæst og
    vidunderlig samtalepartner.
    Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/
    See omnystudio.com/listener for privacy information.
  • Ugen, der blev spist

    Wafande

    14.10.2025 | 1 t. 7 min.
    Sæson 5, afsnit 1.
    I denne uge møder vært Marie Holm sanger, musiker og pladeselskabsejer Wafande, som med egne ord kører ”ghetto gourmet” og altid kan friske en rest op.
    Vi taler børnefamiliemad, franske oste, Christiania, barndommens hippiekøkken, mors urtehaver,
    at være fransk-dansk-tanzaniansk, den bedste vinaigrette, tequila, AI, relasefest og ”det afrikanske
    køkken”.
    Marie serverer sur-sød tanzaniansk urojo-suppe med grøn mango, kokos og kartoffel. Og opskriften får du i slutningen af programmet.
    Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/
    See omnystudio.com/listener for privacy information.
  • Ugen, der blev spist

    Klaus Riskær Pedersen

    07.04.2025 | 1 t. 32 min.
    Sæson 4, afsnit 1.
    I denne uge møder vært Marie Holm forretningsmand, rigmand og levemand Klaus Riskær Pedersen, der blander ungdommelig energi med gammel visdom, både når det gælder kærlighedsforhold og mad.
    Vi taler kønnet smag, unge kærester, DR’s kaffe, hjemmelavet syltetøj, stenbiderrogn, digestifs, bar-code of conduct, ingefærshots, peberbøffer, gode selskaber og vinkælder-konduite.
    Marie serverer stracciatella med stenbiderrogn, bergamotteolie og saltet citron, og opskriften får du i slutningen af programmet.
    Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/
    See omnystudio.com/listener for privacy information.
  • Ugen, der blev spist

    Claus Meyer

    11.11.2024 | 1 t. 18 min.
    Sæson 3, afsnit 1. Ugen, der blev spist er tilbage med en ny sæson, og i premiereafsnittet får vært Marie Holm besøg af sin gamle madhelt, Claus Meyer, der hader alt ved takeaway og elsker hverdage i køkkenet.
    Vi taler frisk urtete, upåklædte morgenmøder, svampejagt, arbejdsdrift, Meyerske millioner, mad som kærlighedssprog, Frankrig, surdejsbagning, inspiration og græskarsuppe.
    Marie serverer fransk svesketærte med armagnac og orangeblomst.
    Og så ringer Marie til kokkelegenden Erwin Lauterbach og spørger, hvad han ville servere, hvis han fik besøg af én, hvis smagsløg han virkelig respekterer..?
    Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/
    See omnystudio.com/listener for privacy information.
  • Ugen, der blev spist

    Søren Ryge Petersen

    03.06.2024 | 1 t. 22 min.
    Sæson 2 - afsnit 1. Sæsonpremiere: I denne uge møder vært, Marie Holm, tv-legende, havemand og historiefortæller, Søren Ryge Petersen, der ikke kunne drømme om at drikke kaffe uden noget til, og som spiser kage 6-8 gange i døgnet.
    Udover kage taler vi sovs, børnebørn, økologi og det at have en køkkenhave på 500 kvadratmeter, når man nærmer sig 79 år.
    Marie serverer hindbærmedaljer med vaniljecreme og flødeskum, og Søren
    fortæller anekdoter.
    Så lav en kop kaffe, tænd piben, og lyt til en gang slow r8Dio.
    Bliv medlem: https://r8dio.dk/bliv-medlem/
    See omnystudio.com/listener for privacy information.

Flere Kunst podcasts

Om Ugen, der blev spist

Hvilken skrivebenzin bruger en krimiforfatter? Spiser man meget sundt, hvis man er Klimaordfører? Hvad spiser en rockstjerne til aftensmad inden en koncert; er kål og flæsk fx no-go? Og er en smart kulturjournalist, der altid har set den sidste nye film, også med på madmoden? Ugen, der blev spist er en radiofonisk krydsning mellem et madprogram og et portrætprogram. Hver uge inviterer vært, Marie Holm, et kendt/spændende/aktuelt menneske i studiet. Forud for samtalen har ugens gæst afleveret en maddagbog over alt, hvad vedkommende har spist og drukket i løbet af en uge. Og ved at dykke ned i den maddagbog og gæstens madvaner, får lytterne en bid af gæstens liv, som sædvanligvis er forbeholdt de nærmeste. Her er vi ikke bare i gulvhøjde, men i spisebordshøjde. Undervejs i programmet sniger Marie Holm desuden både lidt madhistorie, en lille ret og en opskrift ind.  Velbekomme. 
Podcast-websted

Lyt til Ugen, der blev spist, Fængsel og mange andre podcasts fra hele verden med radio.dk-appen

Hent den gratis radio.dk-app

  • Bogmærke stationer og podcasts
  • Stream via Wi-Fi eller Bluetooth
  • Understøtter Carplay & Android Auto
  • Mange andre app-funktioner

Ugen, der blev spist: Podcasts i samme familie