Heilsuhlaðvarp Lukku & Jóhönnu Vilhjálms

Í þessu hlaðvarpsviðtali ræðir Kjartan Örn Sigurðsson við þær Lukku og Jóhönnu um mikilvægi vinnustaðamenningar og tengsl hennar við heilsu og vellíðan. Kjartan leggur áherslu á að mörg vandamál, sem oft eru skrifuð á kynslóðamun, megi frekar rekja til óskýrra væntinga og skorts á sameiginlegum leikreglum. Hann telur að ósanngirni og óvissa séu faldir kostnaðarliðir í rekstri sem geti leitt til kulnunar og andlegs álags hjá starfsfólki. Með því að skapa skýrleika og byggja upp traust geti stjórnendur bæði bætt árangur fyrirtækja og eflt heilsu þeirra sem þar starfa. Í samtalinu deilir hann einnig eigin reynslu af því að einfalda lífið og hvernig góðar fyrirmyndir og skýr umferðarregluverk móta farsæla vinnustaði.

🎙️ Eiturefnin í okkur – „Við erum svo eitruð að við gætum ekki flokkast sem matvara“ 

Í þessum þætti höldum við áfram umræðunni um eiturefnin í kringum okkur – efnakokteilinn sem nútímalífið hefur fært inn á heimilin okkar, í matinn, vatnið, jarðveginn, líkamann og jafnvel í börnin áður en þau fæðast. 🌍🧬

Gestur þáttarins er Anna María Björnsdóttir, verkefnastjóri hjá Lífrænu Íslandi og kvikmyndagerðarkona, en hún er ein af höfundum heimildarmyndarinnar GRÓU um lífræna ræktun á Íslandi. Anna María skrifaði nýlega grein á Vísi undir yfirskriftinni: „Við erum svo eitruð að við gætum ekki flokkast sem matvara“ – sterk orð, en eru þau ýkt eða er þetta raunveruleikinn sem við þurfum að horfast í augu við? ☠️🥦

Við komum inn á reynslu og rannsóknir danska prófessorsins Philippe Grandjean, eins fremsta sérfræðings heims á sviði umhverfislæknisfræði. Hann hefur í áratugi varað við áhrifum efna eins og blýs, kvikasilfurs, chlorpyrifos og PFAS-flúorefna – og aftur og aftur hefur sagan sýnt að hann hafði ástæðu til að hafa áhyggjur. 🧪⚠️

Við ræðum af hverju varúðarreglan skiptir svo miklu máli þegar kemur að mat, landbúnaði og heilsu komandi kynslóða. 👶🌱 Eiturefni ættu að vera meðhöndluð sem „sek — uns sakleysi er sannað“, ekki öfugt.

Í þættinum förum við líka yfir hvað við getum raunverulega gert til að minnka snertingu okkar við þessi efni í daglegu lífi. 🌿

Við ræðum leiðir sem Philippe Grandjean hefur bent á til að draga úr eiturefnaálagi — og styðja við kerfi sem setja heilsu barna og komandi kynslóða í forgang. 👶💧

Grandjean hefur ítrekað bent á að vandinn sé ekki bara einstaklingsbundinn — þetta sé líka kerfisvandamál. Þess vegna þurfi sterkari reglur, meiri ábyrgð framleiðenda og vísindamenn sem þora að tala skýrt þegar rannsóknir benda til áhættu. 🧪⚠️

Við ræðum einnig stöðu lífrænnar ræktunar á Íslandi og af hverju hún skiptir máli. Er lífræn ræktun aðeins „valkostur fyrir fáa“ — eða gæti hún verið mikilvægur hluti af framtíðarsýn fyrir hreinni mat, heilbrigðari jarðveg, minna eiturefnaálag og meiri ábyrgð gagnvart börnum, náttúru og samfélagi? 🌱🇮🇸

Þetta er mikilvægt samtal um heilsu, börn, matvæli, lífræna ræktun, iðnaðinn, eftirlitskerfin og þær litlu ákvarðanir sem við tökum á hverjum degi - um aukna vitund, ábyrgð og möguleikann á að velja betur. 🌿✨

Heilsuhlaðvarp Lukku og Jóhönnu Vilhjálms
🎧 Hlustaðu– og deildu þættinum með þeim sem vilja vita meira um ósýnilegu efnin í daglega lífinu.

🙏 Samstarfsaðilar Heilsuhlaðvarpsins

Við þökkum kærlega samstarfsaðilum okkar fyrir samstarfið og stuðninginn:

 

🌱 Bíóbú — lífrænar íslenskar mjólkurvörur úr íslenskri mjólk með betri fitusýrum en hefðbundnar mjólkurvörur. Heimasíða: www.biobu.is (biobu.is) Elskum lífrænu jógúrtina og einnig lífræna ísinn hjá Skúbb.

🌿 Eirberg  - Eirberg hefur í áratugi verið leiðandi á Íslandi þegar kemur að vönduðum vörum sem styðja við heilsu, vellíðan, hreyfingu og betri lífsgæði. Þar má finna fjölbreytt úrval af heilsuvörum, hjálpartækjum, stuðningsvörum, svefnlausnum, nuddtækjum, hitameðferðum og mörgu fleiru sem getur hjálpað fólki að lifa virkari og betri lífi. www.eirberg.is

🌱 Greenfit – Heilsan þín á ekki að vera ráðgáta!  Heilsumælingar Greenfit eykur aðgengi almennings á mælingum og upplýsingum sem gefa þér innsýn í heilsuna og upplýsingar um hvernig má bæta stöðuna. www.greenfit.is 

🏋️ Hreyfing — heilsurækt, þjálfun, spa og þjónusta fyrir fólk sem vill hlúa að líkama og vellíðan. Spa-ið þar er einstök upplifun - og svo er hægt að skrá sig í sérstakt heilsuprógramm og versla heilsuvörur á vefsíðunni. www.hreyfing.is (Hreyfing - Finndu muninn)

🛒 Nettó — frábært úrval lífrænna afurða, matvæla, vítamína og hreinlætisvara sem styðja við heilsu á góðu verði í verslunum um allt land. Vekjum athygli á hydroxyapatite tannkremi og frábæru úrvali af lífrænum vörum og vítamínum.
Heimasíða: www.netto.is (netto.is)

💧 GeoSilica — íslensk steinefni úr jarðhitavatni, með áherslu á náttúrulegar og hreinar vörur.  Vörur á heimsmælikvarða! Kísillinn styður hár, húð, neglur, bein og liðamót á sjálfbæran og hreinan hátt – án aukaefna.
Heimasíða: www.geosilica.is (GeoSilica Iceland)

⚡ Happy Hydrate — steinefnadrykkir með natríum, kalíum og magnesíum sem styðja við vökvajafnvægi og vöðvastarfsemi. Minnum sérstaklega á happy hydrate með creatini sem styður einnig við heilaheilsu.
Heimasíða: www.happyhydrate.is (Happy Hydrate IS)

🎯 Markmið okkar í Heilsuhlaðvarpinu hefur alltaf verið að fræða, vekja áhuga og kynna leiðir sem geta stutt fólk á sinni heilsuvegferð. Því er sérstaklega ánægjulegt að eiga samstarf við fyrirtæki sem eru einnig á þeirri braut.

🧪 Eiturefnakokteillinn í daglega lífinu – ósýnilegu efnin í líkamanum okkar

Í þessum þætti eigum við samtal við Kristínu Ólafsdóttur, lífefnafræðing og dósent í eiturefnafræði við læknadeild Háskóla Íslands, um ósýnilegu eiturefnin í umhverfi okkar — efnakokteilinn sem fylgir nútímalífinu.

🌍 Plastbyltingin, manngerðu efnin og öll efnin sem nútímasamfélagið hvílir á hafa breytt heiminum. Á sínum tíma auglýsti DuPont slagorðið: “Better things for better living… through chemistry.”
En er þessi efnabylting farin að koma í bakið á okkur?

Við ræðum um efni sem finnast í daglegu lífi okkar — í plastvörum, snyrtivörum, matvælaumbúðum, húsgögnum, fatnaði, ryki og á heimilinu sjálfu. Efni sem við sjáum ekki, finnum ekki endilega lykt af, en geta samt haft áhrif á líkamann.

Hvaða efni eru þetta? Hvar finnast þau? Hvernig komast þau inn í líkamann? Og hvaða áhrif geta þau haft á heilsu okkar?

🩸 Í dag eru tugþúsundir manngerðra efna í umhverfi okkar og mörg hundruð þeirra hafa fundist í blóði manna. Kristín segir okkur frá mælingum á Íslendingum og rannsóknum á Norðurslóðum sem sýna að mengandi efni berast út um allan heim — jafnvel á svæði langt frá helstu iðnaðar- og mengunarsvæðum.

👶 Við ræðum þá staðreynd að fóstur geta orðið fyrir áhrifum þessara efna strax í móðurkviði og eru í raun menguðustu verurnar á jörðinni. 

⚠️ Mörg þessara efna eru talin geta truflað hormónakerfið, ónæmiskerfið og taugaþroska barna. Þau hafa einnig verið tengd við ýmis heilsuvandamál, meðal annars frjósemisvanda, efnaskiptasjúkdóma, offitu, sykursýki, ofnæmi, sýkingar, þroskafrávik og áhrif á heila og taugakerfi.

🏠 Og kannski það sem kemur mörgum á óvart: heimilið okkar getur verið einn stærsti snertiflöturinn við þessi efni. Rykið á heimilinu, plastið í kringum okkur, húsgögnin, eldhúsið, snyrtivörurnar og daglegar neysluvörur geta allt verið hluti af þessari ósýnilegu efnablöndu.

Hvað skiptir mestu máli? Hvar getum við byrjað? Og hvernig getum við tekið betri ákvarðanir fyrir okkur sjálf, börnin okkar og umhverfið?

🎧 Þáttur um ósýnilegu efnin í lífi okkar, áhrif þeirra á heilsuna og hvernig við getum dregið úr eiturefnakokteilnum í daglega lífinu.

 

🙏 Samstarfsaðilar Heilsuhlaðvarpsins

Við þökkum kærlega samstarfsaðilum okkar fyrir samstarfið og stuðninginn:

 

🌱 Bíóbú — lífrænar íslenskar mjólkurvörur úr íslenskri mjólk með betri fitusýrum en hefðbundnar mjólkurvörur. Heimasíða: www.biobu.is (biobu.is) Elskum lífrænu jógúrtina og einnig lífræna ísinn hjá Skúbb.

🌿 Eirberg  - Eirberg hefur í áratugi verið leiðandi á Íslandi þegar kemur að vönduðum vörum sem styðja við heilsu, vellíðan, hreyfingu og betri lífsgæði. Þar má finna fjölbreytt úrval af heilsuvörum, hjálpartækjum, stuðningsvörum, svefnlausnum, nuddtækjum, hitameðferðum og mörgu fleiru sem getur hjálpað fólki að lifa virkari og betri lífi. www.eirberg.is

🌱 Greenfit – Heilsan þín á ekki að vera ráðgáta!  Heilsumælingar Greenfit eykur aðgengi almennings á mælingum og upplýsingum sem gefa þér innsýn í heilsuna og upplýsingar um hvernig má bæta stöðuna. www.greenfit.is 

🏋️ Hreyfing — heilsurækt, þjálfun, spa og þjónusta fyrir fólk sem vill hlúa að líkama og vellíðan. Spa-ið þar er einstök upplifun - og svo er hægt að skrá sig í sérstakt heilsuprógramm og versla heilsuvörur á vefsíðunni. www.hreyfing.is (Hreyfing - Finndu muninn)

🛒 Nettó — frábært úrval lífrænna afurða, matvæla, vítamína og hreinlætisvara sem styðja við heilsu á góðu verði í verslunum um allt land. Vekjum athygli á hydroxyapatite tannkremi og frábæru úrvali af lífrænum vörum og vítamínum.
Heimasíða: www.netto.is (netto.is)

💧 GeoSilica — íslensk steinefni úr jarðhitavatni, með áherslu á náttúrulegar og hreinar vörur.  Vörur á heimsmælikvarða! Kísillinn styður hár, húð, neglur, bein og liðamót á sjálfbæran og hreinan hátt – án aukaefna.
Heimasíða: www.geosilica.is (GeoSilica Iceland)

⚡ Happy Hydrate — steinefnadrykkir með natríum, kalíum og magnesíum sem styðja við vökvajafnvægi og vöðvastarfsemi. Minnum sérstaklega á happy hydrate með creatini sem styður einnig við heilaheilsu.
Heimasíða: www.happyhydrate.is (Happy Hydrate IS)

🎯 Markmið okkar í Heilsuhlaðvarpinu hefur alltaf verið að fræða, vekja áhuga og kynna leiðir sem geta stutt fólk á sinni heilsuvegferð. Því er sérstaklega ánægjulegt að eiga samstarf við fyrirtæki sem eru einnig á þeirri braut.

Í þættinum er rætt við Hildi Kristínu Sveinsdóttur, sjúkraþjálfara, íþróttakennara og íþróttafræðing. Hildur er fædd og uppalin á Hvolsvelli þar sem hún lærði snemma til sveitaverka í heyskap og sauðburði, og tók þátt í afar fjölbreyttu íþróttastarfi, allt frá fótbolta og frjálsum yfir í sund og blak. Eftir að hún fluttist á höfuðborgarsvæðið starfaði hún mikið sem þjálfari í heilsurækt meðfram háskólanámi sínu.
 
Hildur sker sig úr í sínu fagi fyrir einstaklega heildræna nálgun. Í stað þess að meðhöndla aðeins staðbundna verki, tekur hún sér góðan tíma í að greina og skoða hreyfingar til að leita að raunverulegri rót vandans. Hún leggur ríka áherslu á hreyfigæði og líkir líkamanum oft við vél í bíl; að hennar mati er það að taka eingöngu verkjalyf eins og að skrúfa peruna úr viðvörunarljósinu í mælaborðinu frekar en að opna vélina og gera við bilunina sjálfa.
 
Vegna þessarar ástríðu sinnar fyrir forvörnum tók Hildur þá stóru ákvörðun að segja sig af samningi við Sjúkratryggingar Íslands til að fá rými til að sinna fólki á heildrænan hátt, þar sem hið hefðbundna kerfi niðurgreiðir almennt ekki fyrirbyggjandi þjónustu. Í dag rekur hún Sjúkrasport í Sporthúsinu þar sem 12 sjúkraþjálfarar starfa. Hún vinnur meðal annars náið með afreksíþróttafólki og langhlaupurum að því að fínstilla hreyfikerfið, bæta árangur og viðhalda heilbrigði til langs tíma.
 
Í viðtalinu deilir Hildur dýrmætri reynslu sinni, hugleiðingum um hraða nútímasamfélags og öfgar í hreyfingu, ásamt draumi sínum um aukna samvinnu ólíkra fagaðila til að breyta kerfinu okkar úr sjúkdómakerfi í raunverulegt heilbrigðiskerfi.  
 

🙏 Samstarfsaðilar Heilsuhlaðvarpsins

Við þökkum kærlega samstarfsaðilum okkar fyrir samstarfið og stuðninginn:

🌱 Bíóbú — lífrænar íslenskar mjólkurvörur úr íslenskri mjólk.
Heimasíða: www.biobu.is (biobu.is) Elskum lífrænu jógúrtina og einnig lífræna ísinn hjá Skúbb.

🌿 Eirberg  - Eirberg hefur í áratugi verið leiðandi á Íslandi þegar kemur að vönduðum vörum sem styðja við heilsu, vellíðan, hreyfingu og betri lífsgæði. Þar má finna fjölbreytt úrval af heilsuvörum, hjálpartækjum, stuðningsvörum, svefnlausnum, nuddtækjum, hitameðferðum og mörgu fleiru sem getur hjálpað fólki að lifa virkari og betri lífi. www.eirberg.is

🌱 Greenfit – Heilsan þín á ekki að vera ráðgáta!  Heilsumælingar Greenfit eykur aðgengi almennings á mælingum og upplýsingum sem gefa þér innsýn í heilsuna og upplýsingar um hvernig má bæta stöðuna.

Heimasíða: www.greenfit.is (greenfit.is)

🏋️ Hreyfing — heilsurækt, þjálfun, spa og þjónusta fyrir fólk sem vill hlúa að líkama og vellíðan.
Heimasíða: www.hreyfing.is (Hreyfing - Finndu muninn)

🏡 Húsaskjól — fasteignasala sem leggur áherslu á persónulega þjónustu og traust í stórum ákvörðunum lífsins.
Heimasíða: www.husaskjol.is (Húsaskjól)

🛒 Nettó — frábært úrval lífrænna afurða, matvæla, vítamína og hreinlætisvara sem styðja við heilsu á góðu verði í verslunum um allt land.
Heimasíða: www.netto.is (netto.is)

💧 GeoSilica — íslensk steinefni úr jarðhitavatni, með áherslu á náttúrulegar og hreinar vörur.
Heimasíða: www.geosilica.is (GeoSilica Iceland)

⚡ Happy Hydrate — steinefnadrykkir með natríum, kalíum og magnesíum sem styðja við vökvajafnvægi og vöðvastarfsemi.
Heimasíða: www.happyhydrate.is (Happy Hydrate IS)

🐝 Hvað vitum við í raun um hunangsbýflugur?

Í þessum þætti Heilsuhlaðvarps Lukku og Jóhönnu Vilhjálms fáum við í heimsókn Ingvar Sigurðsson býflugnabónda og köfum inn í einstakan heim hunangsbýflugunnar – eins merkilegasta og mikilvægasta skordýrs jarðar. 🌼🌍

Við ræðum hvernig hunangsbýflugur lifa, hvernig bú þeirra er skipulagt og hvernig þúsundir býflugna vinna saman sem eitt samfélag. 

Við fjöllum meðal annars um:

🐝 Líf og samfélag hunangsbýflugunnar
🍯 Hunang og eiginleika þess
🌿 Propolis (býkvoðu)
🌼 Frjókorn
🕯️ Bývax
💉 Býflugnaeitur og notkun þess gegn sjúkdómum

Þetta er fróðlegt spjall um litlu vinnudýrin sem hafa fylgt mannkyninu í þúsundir ára og gefa okkur mun meira en flestir gera sér grein fyrir.

🙏 Samstarfsaðilar Heilsuhlaðvarpsins

Við þökkum kærlega samstarfsaðilum okkar fyrir samstarfið og stuðninginn:

🌿 Nýr samstarfsaðili – Eirberg 💚

Eirberg hefur í áratugi verið leiðandi á Íslandi þegar kemur að vönduðum vörum sem styðja við heilsu, vellíðan, hreyfingu og betri lífsgæði. Þar má finna fjölbreytt úrval af heilsuvörum, hjálpartækjum, stuðningsvörum, svefnlausnum, nuddtækjum, hitameðferðum og mörgu fleiru sem getur hjálpað fólki að lifa virkari og betri lífi. Við vekjum athygli á t.d. umhverfisvæna útivistarklæðnaðinum án flúorefna (PFAS-frír), rauðu ljósunum og fótlaga skónum - sem fást einnig með koparþráðum til að jarðtengja í hverju skrefi.

Við hvetjum hlustendur okkar til að kynna sér það fjölbreytta úrval sem Eirberg býður upp á og finna lausnir sem henta þeirra þörfum. www.eirberg.is

Síðan eru hinir frábæru samstarfsaðilar sem hafa verið með okkur lengi í þessari vegferð og sumir frá byrjun.

🌱 Bíóbú — lífrænar íslenskar mjólkurvörur úr íslenskri mjólk.
Heimasíða: www.biobu.is (biobu.is) Elskum lífrænu jógúrtina og einnig lífræna ísinn hjá Skúbb.

🏋️ Hreyfing — heilsurækt, þjálfun, spa og þjónusta fyrir fólk sem vill hlúa að líkama og vellíðan. Spa-ið þar er einstök upplifun - og svo er hægt að skrá sig í sérstakt heilsuprógramm.
Heimasíða: www.hreyfing.is (Hreyfing - Finndu muninn)

🛒 Nettó — frábært úrval lífrænna afurða, matvæla, vítamína og hreinlætisvara sem styðja við heilsu á góðu verði í verslunum um allt land. Vekjum athygli á hydroxyapatite tannkremi og frábæru úrvali af lífrænum vörum og vítamínum.
Heimasíða: www.netto.is (netto.is)

💧 GeoSilica — íslensk steinefni úr jarðhitavatni, með áherslu á náttúrulegar og hreinar vörur.  Vörur á heimsmælikvarða! Kísillinn styður hár, húð, neglur, bein og liðamót á sjálfbæran og hreinan hátt – án aukaefna.
Heimasíða: www.geosilica.is (GeoSilica Iceland)

⚡ Happy Hydrate — steinefnadrykkir með natríum, kalíum og magnesíum sem styðja við vökvajafnvægi og vöðvastarfsemi. Minnum sérstaklega á happy hydrate með creatini sem styður einnig við heilaheilsu.
Heimasíða: www.happyhydrate.is (Happy Hydrate IS)

🎯 Markmið okkar í Heilsuhlaðvarpinu hefur alltaf verið að fræða, vekja áhuga og kynna leiðir sem geta stutt fólk á sinni heilsuvegferð. Því er sérstaklega ánægjulegt að eiga samstarf við fyrirtæki sem eru einnig á þeirri braut.