38 episoder
#37 – Risotto * Charlotte Hansen
05.06.2026 | 1 t. 13 min.Gast: Privé-chef Charlotte Hansen (Solotti). Restaurantrecensie: Abay Blue Nile (Haarlem). Raar vegan ding: Falafelburgers (Soto - EkoPlaza)#36 – Soep * Famke & Floor van Praag
04.05.2026 | 1 t. 48 min.Gast: Culinair journalisten Famke en Floor van Praag (Shortlist Amsterdam). Restaurantrecensie: Ottolenghi (Amsterdam). Raar vegan ding: Smeerkees (WildWestLand)#35 – Knoflook * Jacques Hermus
08.01.2026 | 1 t. 20 min.Gast: Culinair journalist en kookboekenschrijver Jacques Hermus (De Aardappelbijbel). Restaurantrecensie: De Dakkas (Haarlem). Raar vegan ding: Harde gele (smelt)kaas (Terra, WildWestLand)#34 – Frituur * Esther Erwteman
18.11.2025 | 1 t. 33 min.Gast: Culinair ondernemer en kookboekschrijver Esther Erwteman (Esther's Cookery, Amsterdam). Restaurantrecensie: Esh (Amsterdam). Raar vegan ding: Baba Ganoesj (Mazza, Terra, NENI, Florentin).#33 – Kastanje (II) * Emile van der Staak
11.03.2025 | 1 t. 50 min.Gast: Chef-eigenaar Emile van der Staak van groenterestaurant De Nieuwe Winkel (Nijmegen). Sommelier: Iris Saaman (Vannu, Bavel). Restaurantrecensie: Puur Sanh (Berg en Dal). Raar vegan ding: Mozzarella van DreamFarm (Albert Heijn).
Flere Fritid podcasts
Trendige Fritid podcasts
Om De vegan lekkerbek
Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig.
In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier!
In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart.
In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?
Podcast-webstedLyt til De vegan lekkerbek, Det sidste måltid og mange andre podcasts fra hele verden med radio.dk-appen
Hent den gratis radio.dk-app
- Bogmærke stationer og podcasts
- Stream via Wi-Fi eller Bluetooth
- Understøtter Carplay & Android Auto
- Mange andre app-funktioner
Hent den gratis radio.dk-app
- Bogmærke stationer og podcasts
- Stream via Wi-Fi eller Bluetooth
- Understøtter Carplay & Android Auto
- Mange andre app-funktioner
De vegan lekkerbek
Scan koden,
download appen,
begynd at lytte.
download appen,
begynd at lytte.
Denmark