Griseproduktion

Hvorfor er noteringen faldet så markant i 2026, og hvad peger prognosen på for de kommende år? I dette afsnit dykker vi ned i den nyeste prisprognose fra SEGES og ser nærmere på de markedsforhold, der præger slagtegrisemarkedet netop nu.

Medvirkende:Sisse Villumsen Schlægelberger, Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer
Vært:
Cathrine Meyer

Vil du gå forrest og producere grise med hele haler? Nu kan du søge om at blive en del af omfordelingsmodellen Sammen om hele haler.
I dette afsnit giver projektansvarlig Niels-Peder Nielsen dig et overblik over, hvordan modellen fungerer. Du møder også griseproducent Ole Larsen, som deler sine erfaringer og giver gode råd til dig, der overvejer at være med.
 
Medvirkende: 
 Niels-Peder Nielsen, projektansvarlig for ’Sammen om hele haler’, L&F
 Ole Larsen, griseproducent, Vidtskuegaard
 
Vært: 
 Cathrine Meyer

Postdoc Nadia Jakobsen fra Københavns Universitet har i sit ph.d.-projekt undersøgt, hvordan konkrete tiltag i den daglige pasning kan forbedre overlevelsen hos halte søer. Konklusionen er klar: Der er stort potentiale i at justere praksis i håndteringen af halte søer.
I dette podcast‑afsnit deler hun sine vigtigste anbefalinger og giver griseproducenter konkrete råd til, hvordan de kan optimere pasningen og dermed løfte so‑overlevelsen i deres egen besætning.
 
Medvirkende:
 
Nadia Jakobsen, postdoc, Københavns Universitet
 
Nicolai Weber, afdelingsleder i L&F
 
Vært: Cathrine Meyer

I november 2025 blev der konstateret et udbrud af ASF hos EU’s største eksportører af grisekød, nemlig Spanien. I dette afsnit gør L&F’s eksperter dig klogere på, hvad udbruddet betyder for den danske griseproducent. Vi dykker ned i, hvilke læringer den danske grisebranche bør drage af situationen i Spanien, og hvilke strategiske muligheder, der potentielt kan opstå for Danmark som eksportnation. Vi kommer også ind på Danmarks beredskabsplan, hvis ASF en dag når dansk jord.
 
Deltagere:
 Jens Munk Ebbesen, Veterinærdirektør hos L&F
 Sisse Villumsen Schlægelberger, chefkonsulent i markedsanalyse og markedsdata hos L&F
 Vært: Cathrine Sørensen

Tag med tilbage til tiden omkring PRRS’ ankomst i Danmark. I dette podcastafsnit fortæller en af landets førende PRRS‑eksperter om de første udbrud, den danske håndtering og den forskning, der i dag har rykket vores viden markant fremad.
 
Medvirkende: Kristian Møller, afdelingschef for Veterinær- og Kvalitetsforhold hos L&F, Anette Bøtner, fhv. forsker inden for og veterinærmedicin.
 
Vært. Cathrine Sørensen