主持人:環境部 行銷企劃師 楊珉儀
來賓:環境部化學物質管理署 署長 蔡孟裕
生病就醫時,醫生常常開出一顆顆五顏六色的膠囊。摸起來有點「塑膠感」,很多人會好奇:吃下去真的能消化嗎?
可以消化!而且也有「葷素」之分:
■ 葷版膠囊
常見原料是明膠(Gelatin),來源為動物皮膚、骨頭或軟骨,經清洗、煮沸、濃縮、乾燥後,形成無味、透明的膠原蛋白天然物質。
■ 素版膠囊
為了讓素食者也能安心食用,科學家將植物的纖維素,改造成可溶於水的羥丙基甲基纖維素(HPMC),作為素食版膠囊材料。
雖然吃藥不是多愉快的事,但膠囊的設計能保護藥效、方便服用、讓藥物更穩定地發揮作用。
下次有人問「膠囊到底是什麼做的?」就把這篇分享給他。
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