Fiskerikajen Update er Fiskerikajens audioformat, hvor I kan holde jer opdaterede om, hvad der rører sig hos vores partnere, ude på havene – og hos os på Fisker...
Ep. 37 – Lær knuden at kende + Motorstørrelsesskandalen + Sukkertang og strengetang
Velkommen til februars udgave af Fiskerikajen Update! Denne gang tager vi et dybt dyk ned i vinterens fisk, fra de smukke torsk og kuller til den mystiske knude – en ægte lækkerbisken som du måske ikke engang kender. Vi ser også nærmere på den skarpe kritik af Fiskeristyrelsen og det problematiske muslingeskraberi, som har fået Statsrevisorerne til at reagere.
Derudover runder vi nyheder fra Dansk Tang og slutter af med et stort tillykke til Sebastian og Philip for en imponerende sølvmedalje ved Bocuse d’Or!
Lyt med og bliv klogere på alt det, der rører sig i havet og fiskeriet netop nu. 🎣
Episoden er forfattet og speaket af Jesper Redecker Hansen.
Hele dynen er produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.
--------
29:27
Ep. 37 (English version) – Meet the Burbot + The Engine Power Scandal + Sugar Kelp and String Kelp
Welcome to the February edition of Fiskerikajen Update! This time, we take a deep dive into the fish of the season—from the beautiful cod and haddock to the mysterious burbot, a true delicacy you might not even know.
We also take a closer look at the sharp criticism of the Danish Fisheries Agency and the problematic mussel dredging practices that have prompted a response from the National Audit Office.
Plus, we cover the latest news from Dansk Tang and wrap up with a huge congratulations to Sebastian and Philip for their impressive silver medal at Bocuse d’Or!
Tune in to stay updated on everything happening in the world of seafood and fisheries right now. 🎣
This episode is written and narrated by Jesper Redecker Hansen.
The whole shebang is produced by Lars Hartmann for Effektlyd.
--------
19:29
Ep. 36 (English version) – On this winter’s biggest stars + The Oyster Wheel + Seaweed in stormy weather
Big news! The english version of the podcast Fiskerikajen Update is back.
This month, we’re diving into the stars of January: cod, haddock, ling, zander, monkfish, and more. Plus, we chat with Claus from Dansk Tang about seaweed and oyster expert Victor for his insights on this season’s oyster on The Oyster Wheel.
Episoden er forfattet og speaket af Jesper Redecker Hansen.
Hele dynen er produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.
--------
17:15
Ep. 36 – Om vinterens helt store stjerner + Østershjulet + Tang i stormvejr
Godt Nytår! Og velkommen til Fiskerikajens nyhedsbrev for første gang i 2025. Januar er over os og dét giver anledning til en gennemgang af månedens stjerner herunder…
Torsk (naturligvis), kuller, lange, sandart, havtaske og meget andet.
Og så ringer vi til Claus fra Dansk Tang og til østers-orakel Victor til en snak om hhv., ja, tang og østers.
Episoden er forfattet og speaket af Jesper Redecker Hansen.
Hele dynen er produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.
--------
36:35
Ep. 35 – Om nytår i Fiskebyen, torsk og fiskemænd
Så blev det december og med dét, tid til en gennemgang af sæsonens stjerner, for ja, vinteren er heldigvis spækket med julestjerner.
Vi runder også lige Den Grønne Trepart, hvis grene jo desværre ikke vokser ind i himlen.
Og så får vi besøg i Podcastcontaineren af Claus fra Dansk Tang til en nørdesnak om E-numre og tang.
Episoden er forfattet og speaket af Jesper Redecker Hansen.
Hele dynen er produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.
--------
24:28
Flere Kunst podcasts
Trendige Kunst podcasts
Om Fiskerikajen Update
Fiskerikajen Update er Fiskerikajens audioformat, hvor I kan holde jer opdaterede om, hvad der rører sig hos vores partnere, ude på havene – og hos os på Fiskerikajen.