Der er et Øldigt Land - historien bag om danske øl

Ude på landet i Jylland, tæt på Vejle, hvor det hele går lidt langsommere - på den der måde, hvor der er tid til at tænke over tingene, gøre dem lidt grundigere og efter gammel skik - ligger gården Bøgedal.I de gamle længer på gården står et fritfaldsbryggeri. Her brygger Casper Vorting og Gitte Holmboe øl, mens de også passer gårdens dyr og marker.De brygger ikke det, der kan omsættes hurtigt i storbyerne. De ønsker egentlig ikke at sælge meget øl. Kun godt øl med høj kompleksitet, spændende maltsammensætninger og humlekombinationer. Hør historien om et af Danmarks mest unikke bryggerier i det seneste afsnit af Der er et Øldigt Land.

Carsten Berthelsen er velkendt og hædret for sin indsats for at formidle om og udbrede øl i Danmark. Han er givetvis manden, der har inspireret flest ølentusiasters på deres respektive ølrejser.
Men hvordan startede hans egen rejse ind i øllets verden egentlig? Hvad kom der forud for hans kærlighed til øl?
Åben en Rochefort 10 og lyt til historien om vor allesammens, Carsten Berthelsen.

I et lille hyggeligt taproom på Østerbro holder Bicycle Brewing til. Bag bryggeriet finder vi Alexis James og Rikke Kunigenas.
Et ægtepar der sagde deres respektive jobs op for at rejse jorden rundt. Lige meget hvor rejsen tog dem hen, fandt de lokale craft bryggierer - og på rejsen besluttede de at åbne et bryggeri i Danmark.
Ikke et stort bryggeri. Et lille bryggeri. Med fokus på små batches og friske øl. Med inspiration fra det, de havde oplevet.
Dette er historien om Bicycle Brewing & Cider.

I hjertet af fristaden Christiania ligger et bryghus, der – ligesom stedet selv – er bygget på fællesskab og en stærk tro på at gøre tingene på sin egen måde. I denne episode fortæller Niels Klintø historien om Christiania Bryghus: om begyndelsen, om stedet, om turisterne og om stolt at brygge med hamp i et af Danmarks mest særegne miljøer.

Det Våde Får finder vi på Tolykkegård ved Helsinge, grundlagt omkring 2013.
Bag bryggeriet står Henrik Koch Sørensen, hans kone, Marianne - også kendt som Logistikchefen på matriklen - og så får de frivillig hjælp af et par ildsjæle.
Der brygges små mængder øl med lokale råvarer som korn, humle og honning. Sortimentet spænder bredt fra friske sæsonøl til mørke vinterklassikere.
Hyg med en øl, mens Henrik fortæller om historien bag Det Våde Får.