Der er et Øldigt Land - historien bag om danske øl
Anders Seistrup fra Beercause
Der er et Øldigt Land er en podcast, som har til formål at være en form for lydleksikon over bryggerierne i vores dejlige land. Målet er at gøre lytterne kloger...
I Assens ligger Bryggeriet Vestfyen – et bryggeri, der balancerer mellem at være Danmarks største mikrobryggeri og mindste makrobryggeri.
Mens de små bryggerier kalder dem store, og de store ser dem som små, skal de finde deres ståsted i denne unikke twilight-zone.
Hør Kvalitetschef Christoph Behnke fortælle om balancen, bryggeriet og meget mere i en spændende samtale, der nu ligger klar i dit podcast-feed.
--------
1:35:35
Evil Twin Brewing
Efter 12 års fravær på de danske ølfestivaler var Evil Twin Brewing endelig tilbage, da de gæstede Aarhus Together.
I pausen mellem to sessions satte Jeppe Jarnit-Bjergsø sig foran mikrofonen og fortalte om sin rejse – fra de første hjemmebryg i Danmark til skabelsen af et af verdens mest anerkendte ølbrands med stor international succes.
--------
1:26:35
Kølster Malt & Øl
På en gård i Nordsjælland – tilbage i forrige årtusinde – tog en visionær forsker fra Landbohøjskolen en modig beslutning om, at omsætte sin teoretiske viden til praksis ved at skabe et økologisk bryggeri, hvor malt og humle dyrkes på egne marker.
I dag kendes bryggeriet som Kølster Malt & Øl, men det hele begyndte under navnet Fuglebjerggard Bryggeri.
Lyt med, når Per Kølster fortæller sin historie.
--------
1:16:48
Observatoriet
I en lille østjysk by tæt på Skanderborg, hvor livet synes at gå sin stille og rolige gang, nærmest gemmer Danmarks bedste bryggeri 2023 sig.
Her er nemlig plads til kreativ udfoldelse udenfor storbyernes uendelig tørst efter humlet IPA'er.
Dette er historien om, hvordan Observatoriet opstod som en trodsreaktion mod det mest hypede øl i Danmark.
... og alligevel endte på alles læber med titlen som både Årets Bryggeri og med Årets Øludgivelse ved Danish Beer Blogger Awards 2023.
Hør historien om Observatoriet fortalt af Simon Toft Hansen.
--------
1:33:23
Slowburn Brewing Co-op
Amalie Knage tager lytterne gennem en rejse, der starter i USA med Pliny The Elder i rygsækken og frem til august 2024, hvor Slowburn Brewing Co-op fylder 5 år.
Det fejrer de med et brag af en fest i deres taproom, der ligger i det rekreative projekt Porten i det tidligere Vridsløsselille Statsfængsel.
Knap en øl op og kom med ind bag pigtrådshegnet.
Om Der er et Øldigt Land - historien bag om danske øl
Der er et Øldigt Land er en podcast, som har til formål at være en form for lydleksikon over bryggerierne i vores dejlige land. Målet er at gøre lytterne klogere på personerne og historierne bag øllet. Læn dig tilbage med en bajer og nyd en masse gode danske historier om øl og bryggerier. Læs mere om podcasten her: https://beerbloggers.dk/der-er-et-oeldigt-land-podcast/
Denmark