Historien om Thurø Bryghus starter i 2010 med den legendariske - og nu ulovlige - Rough Snuff. Det blev begyndelsen på et bryggeri, der hurtigt satte Thurø på ølkortet med brandet Ø-Bryg.I dag drives bryggeriet af Gurli og Ask sammen med brygmester Jonathan, der også var med under den tidligere ejer, Erik Nielsen. Sammen har de ændret bryggeriets sortiment fra de mere klassiske øltyper til et mere moderne udtryk med NEIPAs og Fruited Sours.Hør fortællingen om skiftet fra tradition til innovation — og hvordan Thurø Bryghus står i dag.
--------
1:42:47
--------
1:42:47
Brewsketeers, The Beer Hive & Reffen Brewery
Der er ikke mange i ølbrachen, som har så mange bolde i luften, som Alex Bjærge Larsen, der jonglerer mellem tre jobs:- Stifter af Brewsketeers- Medejer af The Beer Hive- Brygger på Reffen BreweryHør historien om en ølnørd, der blev til hjemmebrygger, og hvor ambitionerne voksede og voksede parallelt med antallet af batches under bæltet.
--------
1:48:08
--------
1:48:08
Flying Guru Brewery
Fra køkkenbryg i 90’ernes Danmark til vildtgæret øl i svenske Landskrona. Henrik Nielsen står bag Flying Guru Brewery – et lille bryggeri med fokus på øl, der tager tid at lave.Hør hans historie: Om kærligheden til vildgær og den absurde årsag til, hvorfor guruen i logoet gik fra at være muskuløs til overvægtig.Vi taler om forskellene mellem den danske og svenske ølscene – og om at insistere på det skæve i en tid, hvor det sure har svære kår i både Danmark og Sverige.
--------
1:12:53
--------
1:12:53
Ærø Bryggeri
Først var det Rise Bryggeri. Så blev det Ærø Bryggeri. Bryggeriet åbnede første gang i 1926 og lukkede i 1961. Efter en lang pause genåbnede det i 2004 – og i dag byder bryggeriet på både gamle traditioner og nye livtag med moderne øl.Direktør Janni Bidstrup fortæller historien – og hvordan de ser frem til at fejre 100-årsjubilæet.Hør fortællingen om et bryggeri med ægte ø-sjæl.
--------
47:49
--------
47:49
Holbæk Bryghus & Bryghuset No. 5
Holbæk Bryghus nærmer sig sit 20-års jubilæum – en rejse fyldt med gode historier om et fejlbryg, der blev et hit, og hvordan lokale intriger næsten blev bryggeriets undergang.Vi dykker ned i, hvordan det hele startede, og hvor bryggeriet står i dag efter, at de blev opkøbt sidste år.Undervejs hører vi også fortællingen om Bryghuset No. 5, der blev skabt som et trodsigt modspil, men som i stedet endte med at forene kræfterne med Holbæk Bryghus. Brygmester Elisabeth Gottschalck fortæller desuden om tilblivelsen af en af Danmarks mest unikke øl, Sort Dessertøl.
--------
51:39
--------
51:39
Flere Fritid podcasts
Trendige Fritid podcasts
Om Der er et Øldigt Land - historien bag om danske øl
Der er et Øldigt Land er en podcast, som har til formål at være en form for lydleksikon over bryggerierne i vores dejlige land. Målet er at gøre lytterne klogere på personerne og historierne bag øllet. Læn dig tilbage med en bajer og nyd en masse gode danske historier om øl og bryggerier. Læs mere om podcasten her: https://beerbloggers.dk/der-er-et-oeldigt-land-podcast/
Denmark