KvægLyt - en klovspalte dybere

Kvælstofreguleringen har været på dagsordenen før i KvægLyt – men siden sidst er der sket en hel del. Nye beregninger og ændrede kvælstofkort gør konsekvenserne mere konkrete for kvægbrugerne, og særligt dyrkning af majs og hele bedriftens grovfoderforsyning kan blive udfordret.
Hvad ved vi nu, som vi ikke vidste sidst? Hvordan kan reguleringen påvirke markplan, foderproduktion, arealbehov og økonomi – og hvilke muligheder er der for at gøre indfasningen mere fleksibel?
I anden del ser vi nærmere på finansieringen af Kvægdatabasen. Fremover skal der betales et nyt databidrag, når kvæg over seks måneder eksporteres. Hvorfor skal eksportdyr være med til at betale for det fælles datagrundlag, og hvilken værdi skaber data om blandt andet sundhed, genetik og afstamning for dansk kvægbrug?
Det taler Erik Suhr med Jesper Arnth om.
Medvirkende:
Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg
Vært:
Erik Suhr

Hvad sker der, når man tager formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg under armen og går en tur på Landsskuet?
I dette afsnit af KvægLyt tager Erik Suhr med Jesper Arnth rundt mellem dyr, mennesker og aktiviteter på årets skue. Undervejs møder de nogle af de mange mennesker, der tilsammen udgør kvægbruget – og dem, der måske først lige har fået øjnene op for det.
Vi møder vuggestuebørn på tur, landmænd, kalvepassere, dyrlæger og passionerede kødkvægsfolk. Det bliver til samtaler om dyr, faglig stolthed, hverdagen i kvægbruget og om, hvorfor Landsskuet fortsat er et vigtigt mødested for både branchen og resten af samfundet.
Tag med på en tur rundt på Landsskuet – med Jesper Arnth som guide og masser af spontane møder undervejs.
Medvirkende:
Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg
Vært:
Erik Suhr

I denne episode af KvægLyt sætter vi fokus på det nye regeringsgrundlag – og på, hvad den politiske retning kan komme til at betyde for danske kvægbrugere.
Regeringen lægger op til mere natur, renere drikkevand, lavere klimaaftryk og en fortsat implementering af den grønne trepart. Men hvad betyder det konkret ude på bedrifterne? Hvordan kommer arealomlægning, kvælstofkrav, CO2-afgift og ændringer i landbrugsstøtten til at påvirke hverdagen for danske mælke- og kvægproducenter?
Erik Suhr har besøg af Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, til en samtale om både muligheder, bekymringer og de politiske kampe, der venter forude.
De taler blandt andet om, hvordan kvægbruget kan fastholde en stærk produktion i Danmark, samtidig med at kravene til klima, natur, vandmiljø og dyrevelfærd bliver skærpet. Og de ser nærmere på, hvad kvægbrugerne bør holde øje med i den kommende tid.
Lyt med og bliv klogere på, hvordan regeringsgrundlaget kan komme til at forme fremtiden for dansk kvægbrug.
Medvirkende:
Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg
Vært:
Erik Suhr

I denne episode af KvægLyt sætter vi fokus på to aktuelle emner i kvægbruget.
Først tager Simone Marker en snak med Jesper Arnth og Anders Peter Jensen, der er henholdsvis formand og ny næstformand i Landbrug & Fødevarer Kvæg. Den nye sektorbestyrelse er på plads, og de politiske dagsordener står allerede i kø. Kvælstofregulering, stærkere samarbejde i værdikæden og arbejdet med at øge værdien af de danske kalve fylder blandt andet på dagsordenen.
Derefter skal vi til Feldborg, hvor Simones kollega Erik Suhr har besøgt driftsleder Søren Troelsen. Efter syv-otte år med Salmonella Dublin er bedriften nu fri. Men vejen dertil har krævet konsekvente valg, blodprøver af kvier, tæt samarbejde med dyrlægen og en fast beslutning om, at der ikke måtte være hellige køer i saneringen.
Til sidst i episoden fortæller Troels Løwig Larsen fra projektet Sammen mod Salmonella Dublin, hvad andre besætninger kan tage med fra forløbet – og hvorfor det gode arbejde med smittebeskyttelse ikke stopper, bare fordi besætningen kommer i niveau 1.
Medvirkende:
Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg
Anders Peter Jensen, næstformand for Landbrug & Fødevarer Kvæg
Søren Troelsen, driftsleder
Troels Løwig Larsen, dyrlæge og projektleder for Sammen mod Salmonella Dublin, Landbrug & Fødevarer Kvæg
Vært:
Simone Marker
Reporter på indslaget om Salmonella Dublin:
Erik Suhr

Fødevarestyrelsen har sat gang i en ny kontrolkampagne med fokus på smittebeskyttelse i kvæg-, fåre- og gedebesætninger. Samtidig arbejder Landbrug & Fødevarer Kvæg på en ny branchekode, der skal styrke indsatsen ude på bedrifterne. I dette afsnit ser vi nærmere på, hvad kampagnen betyder i praksis, hvor der typisk er huller i smittebeskyttelsen, og hvorfor der er brug for tydelige rutiner, når både medarbejdere, rådgivere og andre besøgende kommer i stalden. 
Vi dykker også ned i den nye værdibaserede kalveafregning, som nu har afløst den gamle model. Den nye beregning tager blandt andet højde for kalvens vægt, alder, race, køn og avlsmæssige indeks og skal give et mere præcist billede af kalvens potentiale. Samtidig er ambitionen at skabe et stærkere fællesskab mellem mælkeproducent og slagtekalveproducent, så der bliver bedre muligheder for at løfte værdien i hele kæden. 
Medvirkende:
Joey Ellis-Petersen, dyrlæge og projektleder for Cowsafe i Landbrug & Fødevarer Kvæg
Ruth Davis Kring, SimHerd
Vært:
Erik Suhr