Hvor skal vi hen?

Max har i mere end 25 år beskæftiget sig professionelt med byggeri. Nu påvirker han byggebranchen i en grønnere retning som rådgiver, researcher, influencer og foredragsholder for arkitekter og ingeniører. I Podcasten bliver vi klogere på hvad bæredygtig byggeri er og hvordan det fremmes, både i stor og lille skala. Det handler især om gøre 1-årige biogene og ubrændte materialer, som halm, tilgængeligt for privatpersoner og byggeindustrien. Med udgangspunkt i permakulturens etikker og principper, udfolder Max blandt andet hvilke materialer og byggeteknikker der fungerer godt og mindre godt i en nordisk kontekst, hvorfor massivt træ ikke er et klimavenligt materiale og hvad man selv kan gøre for komme til at bo i miljøvenligt hus, eller selv bygge et. Vi nørder også ned i livs cyklus analyse (LCA) og miljøvaredeklaration (EPD) og hvorfor denne analyse er utilstrækkelig og at det derfor er problematisk at træffe miljørigtige beslutninger herudfra. Gæst: Max Vittrup Jensen Produktion: Theis Scherfig

This episode provides a comprehensive overview of permaculture, its principles, potential for social change, and the personal journey of Alfred Decker from environmental activism to permaculture. Alfred Decker unfolds permaculture as a social movement and how it offers the alternatives and solutions to some of the biggest current challenges that humanity is facing such as climate change, inequality, and the rise of extremism. He speaks of how permaculture ethics, principles and knowledge can help us interact with nature in a way that helps to regenerate the damage we've caused and helps us to learn to live in harmony with nature. With several million people involved in permaculture actively, it could be described as the biggest movement that no one's ever heard of. Permaculture has the potential to be a powerful force for positive transformation but needs to be strategically applied.   Find more about Alfred Decker here: https://www.permaculture.org.uk/user/alfred-decker   Guest: Alfred Decker Host, production and music: Theis Scherfig

Gennem permakulturens etikker, principper og praktiske løsninger dannes og uddannelse stadig flere højskoleelever til at tage vare på jorden, sig selv og hinanden. Marie og Emma, der underviser i Permakultur på henholdsvis Kalø Højskole og Egå Ungdomshøjskole, møder mange elever der når de starter på højskole, føler sig afkoblet fra naturen. Sammen forundres de over naturens gavmildhed, rytme og grundprincipper, når de gennem undervisning i permakultur, skaber nye forbindelser med naturen. I afsnittet bliver vi klogere på hvad det vil sige at undervise i permakultur og hvilket dannelsespotentiale der ligger i at forstå naturen og forbinde sig til den. Hvordan vi kan forstå naturen ud fra dens forudsætninger, som et cirkulært system, vi kan samarbejde med. Marie og Emma deler ud af deres erfaringer og konkrete oplevelser med at undervise en bred elevgruppe fra teenagere til universitetsuddannede. Vi snakker blandt andet om permakultur i et højskoleperspektiv, hvordan permakultur er livsoplysning, folkelig oplysning og en udvidelet version af demokratisk dannelse, hvordan et årshjul med kan skabe naturforbindelse for os selv og uddannelsesinstitutioner og hvordan vi kan nærme os naturen, spire frø, lære om planter, være langsomme, komme fra hovedet og ned i kroppen og få en oplevelse af at kunne gøre verden til et bedre sted.   Find mere om permakultur og linjefaget Gro på Kalø Højskole her: https://kalohojskole.dk/gro/ og følg Maries arbejde med permakultur her: https://www.instagram.com/den_selvforsynende_skovhave?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== Find mere om permakultur og grønne fag på Egå Ungdomshøjskole her https://www.euh.dk/groen-aktivisme og følg Emmas arbejde med permakultur her: https://www.instagram.com/vildmarkenpermakultur?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==   Gæster: Marie Gravesen Cox og Emma Skamris Therkelsen Vært, produktion og musik: Theis Scherfig

Karoline har med sin mand Tycho Permakulturhaven og Skovlandbruget Myrrhis på Djursland. Her forsyner de 60-70 lokale med grøntsager samtidig med at de regenererer jorden og udbreder viden om permakultur, skovlandbrug, flerårige grøntsager og meget mere. I afsnittet bliver vi klogere på hvordan permakultur i skovlandbrug og mindre havebrug, kan opbygge og genskabe jorden gennem regenerative dyrkningsmetoder, samtidig med at vi som mennesker får et stort udbytte. Vi snakker blandt andet om: hvordan et velfungerende skovlandbrug på 4 ha. og et holistisk afgræsningsområde på 18 ha. ser ud og varetages med blandt andet geder, gæs, kaniner og heste, hvordan du som privatperson nemt selv kan komme i gang med at blive mere selvforsynende, hvordan vi kan skabe diversitet og bæreevne ved at udnytte de mange hjemmehørende arter, gravefri dyrkning, livet i jorden, humusopbygning og meget mere.   Mere om Permakulturhaven og Skovlandbruget Myrrhis her: https://www.permakulturhaven.dk/ og her https://www.instagram.com/permakulturhaven.myrrhis?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==   Gæst: Karoline Nolsø Aaen Vært, produktion og musik: Theis Scherfig