НАУКА И ТЕХНИКА

Высшую награду Международного конкурса изобретателей 2019 года получил Лоран Тоннелье, создатель приложения для смартфона «хTag». Разработка позволит аллергикам в считанные секунды распознать в магазине продукты с опасными для них составляющими. Конкурс изобретателей носит имя парижского префекта Луи Лепина и проводится с 1901 года. Вот уже 118 лет он способствует промышленному развитию Франции. В глазах промышленников присвоенные строгим жюри медали и дипломы — лучшая гарантия качества разработки. В день вручения премий, 7 мая, многие СМИ называли программу «xTag» приложением «для аллергиков в супермаркетах». На практике разработка Лорана Тоннелье (Laurent Tonnelier) обещает более глубокие изменения в мире потребления. Об этом изобретатель рассказал RFI в последний день работы выставки. Главная награда конкурса — это широкая медиатизация инновации На конкурс 2019 года было представлено около 500 изобретений. Жюри отметило десятки работ медалями и дипломами. Все эти разработки — в виде прототипов, либо уже в серийной версии — показывали в течение двух недель в выставочном комплексе у Версальских ворот. Любопытные посетители и потенциальные покупатели часами толпились у стендов, вникая в детали работы механизмов. Интересным тут было все — и компактная антенна для приема телепередач, и складной портативный самокат, и корпус для защиты спящего человека от вредного излучения смартфона, и инвалидное кресло на гусеничном ходу, и плоский солнечный зонтик с солнечным панно для подзарядки телефона. У стенда «xTag» было особенно много иностранцев. Большинство просило автора разработки Лорана Тоннелье сделать с ним селфи. Мы спросили у него, что победителю дает конкурс Лепин, кроме неожиданной славы? Лоран Тоннелье объяснил нам, что хотя трофей — синяя ваза из Севрского фарфора — очень красива, главная награда конкурса — это широкая медиатизация инновации и возможность перейти от промышленного прототипа к распространению разработки среди пользователей. «Призы Лепин помогают всем премированным. Но главная премия делает в глазах инвесторов разработку особенно интересной, — сказал изобретатель. — На стенд приходили потенциальные партнеры, покупатели и даже медики. Среди посетителей были аллергики, которые надеются найти решение для своих проблем». Лоран Тоннелье особенно гордится положительным вниманием медиков, детально расспрашивавших разработчика о том, как работает программа. Медики удостоили разработчика золотой медали Французского общества медицины. Как работает «приложение для аллергиков»? Приложение, позволяющее сопоставлять список опасных для потребителя аллергенов с составом продуктов питания в магазине, на практике работает с тремя базами данных. Во-первых, это каталог всех существующих пищевых аллергенов. Он был составлен специалистами института Пастера в Лилле. В сотрудничестве с врачами-аллергологами программист создал систему оцифровывания данных пациента, полученных после анализа крови и кожных тестов. Это вторая база данных. Врач кодирует и передает пациенту его выявленный аллергологический профиль в виде карты с чипом. Установленное на смартфоне приложение их считывает за 30 секунд и запоминает. Эта база данных с личной информацией пользователя защищается специальной системой, уточняет Лоран Тоннелье. Затем пользователь приложения «xTag» сканирует код на упаковке и получает доступ к третьей базе данных — перечню потенциальных аллергенов, использованных при производстве продукта питания. Все мы знаем, как тяжело разглядеть в магазине состав продуктов, написанных микроскопическим шрифтом. Когда встает вопрос о непереносимости, то ошибки представляются особенно опасными. «xTag» позволит упростить процесс проверки и обезопасить потребителя. Экран смартфона покажет, в зависимости от аллергии, набор картинок-символов. Если человек не переносит арахис или рыбу, появится стилизованная картинка того либо другого. Скачать приложение можно будет уже через полгода На создание приложения ушло в общей сложности шесть лет. Идея защищена международными патентами в США, Китае и Европе. Для пользователей приложение должно быть доступно уже через шесть месяцев, обещает разработчик. А это значит, что уже через полгода агропромышленный сектор должен перейти на новый тип кодов. Несмотря на кажущуюся сложность, Лоран Тоннелье убежден, что переход на новую маркировку возможен в короткие сроки. Его интерес к пересмотру международных стандартов не случаен. В рамках своей профессиональной деятельности информатик возглавляет международную рабочую группу экспертов, представителей крупных торговых сетей мира, которые работают над эволюцией штрих-кода к новым стандартам. Отказ от штрих-кода не за горами Международная организация по стандартам (GS1) приняла резолюцию о переходе на Digital Lin в августе 2018 года. Во Франции же, как напоминает Лоран Тоннелье, работа над пересмотром систем кодировок началась в контексте европейской директивы 2001/95/CE, так называемой директивы «отзыва и изъятия». Она направлена на защиту здоровья потребителей и требует создать условия для быстрого изъятия из магазинов и отзыва представляющих опасность продуктов питания. Лоран Тоннелье объясняет, что в рамках внедрения новой нормы предлагается «усовершенствовать код, чтобы включить информацию о составе продукта и наличия в нем аллергенов». Разработчик настаивает: «Традиционный штрих-код себя уже изжил. Эта простая система из 13 штрихов и цифр, которая позволяет оплатить покупку в кассе, не позволяет срочно отозвать продукцию, представляющую собой санитарную опасность. Для этого нужно, кроме названия изделия, знать номер партии и дату годности. Свести всю эту разнообразную информацию в единое целое можно только при помощи нового QR-кода. Крупные производители уже готовятся к переходу на новый стандарт, и мы работаем с ними. Мы ставим целью разработку стандарта с набором информации, доступным через QR-коды. Он позволит добавлять данные о потенциальных аллергенах и картографию производителей. Интерес не только в том, что приложение — результат креативного воображения. Но и в том, что оно — шаг вперед в области маркировки товаров». Создатель приложения «xTag» Лоран Тоннелье утверждает, что «товары с новыми QR-кодами на упаковке появятся в магазинах мира уже через полгода».

В пожаре Собора Парижской Богоматери погибли не только многочисленные произведения искусства. Разрушенные своды Нотр-Дама лишили его неповторимой акустики. Ученые Национального центра научных исследований Франции (CNRS) готовы помочь реставраторам. Они сохранили оцифрованные замеры и расчеты, произведенные при создании виртуальной модели акустики в рамках проекта Ghost Orchestra, приуроченного к 850-летнему юбилею начала строительства Нотр-Дама. Ghost Orchestra Project — результат сотрудничества ученых СNRS c Парижской консерваторией. Проект ставил задачу виртуально воссоздать реальные звуковые характеристики собора. То есть создать макет, где используется гораздо больше параментов, чем просто геометрические замеры различных объемов помещения. В результате появилась виртуальная видеопрограмма, дающая полную иллюзию погружения в трехмерный мир Нотр-Дама и его акустики. Об уникальном проекте Ghost Orchestra Project и его потенциальной ценности для реставраторов RFI рассказали акустик, руководитель научных исследований CNRS в Сорбонне и Институте д’Аламбера в Париже Брайан Кац (Brian Katz) и его ученик, координатор проекта и разработчик виртуального контента — Давид Пуарье-Кино (David Poirier-Quinot). «Сегодня у нас есть цифровая модель акустики Нотр-Дама, — говорит Брайан Кац. — Мы начали эту работу в рамках национального проекта во Франции по созданию аудиозаписей в трех измерениях для воспроизведения без наушников. По случаю 850-летия начала строительства Нотр-Дама, в мае 2013 года в Нотр-Даме исполняли произведение для оркестра, написанное специально для этого собора. Мы подумали, что было бы хорошо, если бы эту музыку с такой особенной акустикой могли услышать люди всего мира, не только гости торжественного вечера». Акустики заметили, что в зависимости от местоположения зрителя в соборе — будь он в первом, в десятом ряду или в глубине зала — оркестр звучит совершенно по-разному, акустика очень сильно меняется. Так у них родилась идея воссоздать концерт, привязав его к специфической акустике объемов Собора Парижской Богоматери. Монументальное произведение, о котором говорил Брайан Кац, это оратория «Богородица» Жюля Массне. Она была написана в 1880 году, но исполнялась чрезвычайно редко. В концерте 4 мая 2013 года в Соборе Парижской Богоматери участвовали 250 исполнителей: хор Нотр-Дама, хор Французской армии, детский хор Sotto Voce и оркестр Парижской консерватории под управлением Патрика Фурнилье. Но для создания объемного звука не достаточно было записать музыкантов при помощи 45 микрофонов. Брайан Кац объясняет, что ученые действовали в несколько этапов. «Мы начали с серии замеров, чтобы определить характеристики акустики собора, — объясняет Брайан Кац. — Потом, включив и эти данные в расчеты, создали цифровую модель объемов собора. Инженеры-акустики Парижской Высшей национальной консерватории музыки и танца записали концерт при помощи десятков микрофонов, установленных в непосредственной близости от каждого музыканта. Потом мы привязали дорожки с записью инструментов к виртуальной модели объемов собора. Специальный алгоритм позволил обработать звук каждого инструмента с учетом характеристик его звучания в определенном пространстве. Проект Ghost Orchestra позволяет виртуально перемещаться внутри Нотр-Дама и слышать настоящую музыку в звуковой 3D версии так, как она звучала бы в реальности в каждой точке собора». Законченный проект часовой прогулки по Нотр-Даму в режиме виртуальной реальности демонстрировали в ходе дней Науки (Fête de la Science) и в рамках международных конгрессов акустиков. А в интернете ученые поместили короткий видеоклип — несколько минут погружения в 3D акустику — объясняет координатор цифрового проекта Давид Пуарье-Кино. «Проект дает редкую возможность походить внутри оркестра, — говоритДавид Пуарье-Кино. — Это хорошо показано в видеоклипе. Правда, музыканты представлены немного абстрактно: у нас не было времени детализировать изображение. Любители музыки, не знакомые с произведением, могут услышать детально каждую партитуру. Что же касается ощущений, перемещаясь в соборе, можно услышать музыку в разных объемах, разной силы — в зависимости от того, какой фрагмент музыки звучит. К сожалению, в интернете только трехминутный отрывок. Полностью произведение звучит полтора часа. В ходе оратории можно услышать то солирующий голос, то рельефное звучание духовых инструментов, то хор. Всякий раз звук окрашивается акустикой собора. Это дает удивительное ощущение музыки. Если встать в нефе собора, становится понятно, что, может, не совсем сознательно, но архитекторы и композиторы учитывали параметры времени реверберации, чистоты звука… Все эти и множество других элементов, влияющих на акустику мы оцифровали. Но они остаются естественной составляющей музыкального произведения». Работа акустиков CNRS в соборе продолжалась полгода. Это время не включает период репетиций оркестра и время, которое в Нотр-Даме провели для записи концерта инженеры по звуку из Парижской консерватории. «Наши акустические замеры проводились впервые с 70-х годов, — уточняет Брайан Кац. — Качество современной техники позволяет утверждать, что это самые лучшие и уникальные данные об акустике собора. Это также самые последние данные о Нотр-Даме. Затем цифровая модель стала как бы „обрастать“ данными. Виртуальный макет интерьера подогнали к реальным размерам, воссоздали свет и текстуру поверхностей. Акустики составили детальный перечень находящихся внутри собора материалов. Учли, где стоят деревянные конструкции, где камень, где гобелены. Чтобы понять влияние этих материалов на акустику, ученые произвели порядка 50 замеров и записей реверберации звука, звучавшего через громкоговорители. Сведенные воедино в компьютерной программе, эти данные позволили ученым наполнить виртуальное пространство Нотр-Дама настоящим звуком». Оцифровка объемов Собора Парижской Богоматери была бы невозможной без американского историка Эндрю Тэллона (Andrew Tallon). Брайан Кац вышел на специалиста в истории готической архитектуры с предложением о сотрудничестве, зная, что последний отсканировал лазером многие шедевры готики, в их числе Нотр-Дам. Сотрудничать с ним Брайан Кац начал с проекта церкви в Сен-Жермен-де-Пре. И только после этого ученые стали работать, по его оцифрованным геометрическим данным, с акустикой Нотр-Дама, строения со значительно большим объемом. Для Брайана Каца это был «незабываемый опыт ночной работы в грандиозных объемах собора до часу, а то и до двух часов ночи». Незабываемый не только в человеческом, но также и в научном плане, потому что ученым пришлось изобрести инновационные методы акустики для работы в огромном объеме собора. В момент пожара в Соборе Парижской Богоматери ученые осознали уникальность собранных ими данных. «С учетом того, что у нас в распоряжении уникальные данные об акустических характеристиках Нотр-Дама, мы стали думать, как связаться с организациями, которые будут заниматься восстановлением собора, чтобы аспекты акустики были приняты в расчет, — настаивает Брайан Кац. — Кроме того, мы думаем доработать и улучшить проект благодаря технологическим наработкам и технической эволюции, которая произошла в области информатики в последние пять лет».

Вред колбасных изделий, музыкальные эксперименты с сыром и попытки определить возраст окончательной интеллектуальной зрелости человека — ученые занимаются не только расшифровкой тайн Вселенной, но и осмысливают удивительное в повседневной жизни. Сайт научного журнала Science et vieподробно останавливается на вреде для здоровья колбасных и мясных изделий. Они могут стать причиной возникновения бронхиальной астмы и раковых заболеваний. ВОЗ гласит: сосиски — вред Science et vie напоминает: в конце 2015 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) причислила продукты из переработанного мяса — ветчину, колбасы, сосиски — к опасным. По данным экспертов ВОЗ, ежедневное употребление в пищу 50 г таких мясопродуктов (два тонких кусочка ветчины) может увеличить риск заболевания раком кишечника на 18%. Канцерогенным может быть и так называемое «красное мясо» — говядина, баранина, свинина. Потенциально вредным эксперты считают ежедневное потребление даже 100 г красного мяса. Оно может стать причиной развития колоректального рака (злокачественных новообразований толстого кишечника), злокачественных опухолей поджелудочной железы либо простаты у мужчин. Риск в этом случае возрастает на 17%. Эксперты ВОЗ не отрицают, что умеренное потребление животных белков под вопрос не ставится. Они признают «питательную ценность» мяса, богатого белком, минералами (железо, цинк) и витаминами (B12). А вот Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSES) считает необходимым значительно сократить потребление мясопродуктов (не более 25 г в день) и не превышать 500 г красного мяса в неделю. Потребление мяса, предупреждают исследователи, создает и другие проблемы. Главная — заметный рост устойчивости патогенных бактерий к антибиотикам, что ежегодно становится причиной смерти около 700 000 человек в мире в целом и 25 000 в странах Европы. Согласно ВОЗ, если к 2050 году эта прогрессия не замедлится, число жертв антибиотиков, употребляемых в сельском хозяйстве, может достичь 10 000 000 человек. Французы ратуют за маринад Учитывая такие удручающие данные, тем более интересны результаты исследований французских ученых. Публикация на сайте Национального центра научных исследований в Тулузе (INRA) утверждает, что использование при приготовлении мяса маринада из оливкового масла и виноградного уксуса, в которых содержатся сильные антиоксиданты, позволяет значительно снизить риск развития рака прямой кишки. Потому что маринад частично нейтрализует вредное воздействие на клетки толстой кишки продуктов окисления железа. Речь идет об органическом двухвалентном гемовом железе. Ученые констатировали, что когда железо в составе красного мяса окисляет полиненасыщенные пищевые липиды, это приводит к образованию вредных соединений для клеток эпителия толстой кишки. Данные исследования, проведенного совместно INRA, Техническим институтом агропромышленной переработки мяса и Центром исследований в области питания человека в Оверни, были опубликованы 28 июня 2018 года в журнале американской ассоциации врачей канцерологов «Cancer Prevention Research». Интенсивное потребление мяса может вредить здоровью и из-за использования в сельском хозяйстве антибиотиков. Нередко антибиотики используются не столько для лечения инфекций, сколько для их предотвращения или же для стимуляции роста животных. Напомним, в2006 году Евросоюз запретил использование антибиотиков в качестве стимулятора развития массы животных. Тем не менее, пишут эксперты, потребление антибиотиков в животноводстве в период между 2010 и 2030 годами должно удвоиться. В частности, из-за активного применения антибиотиков в хозяйствах Китая, Индии и Бразилии. Сыр в стиле Моцарта Futura Science пишет об интересе швейцарских ученых к воздействию звука на молочные бактерии, участвующие в процессе производства сыра. Два жюри — профессиональных дегустаторов и специалистов Бернского университета прикладных наук — изучали в течение шести месяцев воздействие музыки разных стилей на процесс ферментации сыра Эмменталь, который производят из коровьего молока в долине реки Эмме. Сыр этот производится с XIII века. Но время созревания сыра, его текстура и вкус варьируются в зависимости от метеоусловий (влажности, температуры). Инициатором исследования выступил швейцарский производитель сыра Бит Вампфлер (Beat Wampfler), убежденный в том, что и звуковые волны могут влиять на вкус. Он оказался прав. Специалисты Бернского университета прикладных наук наблюдали за этим экспериментом из области науки сонохимии со всей строгостью, присущей ученым. Музыкальной обработке через громкоговорители в отдельных погребах подвергались головки сыра диаметром около 40 см. Сыры поделили на восемь групп — одним непрерывно передавали «Волшебную флейту» Моцарта, другим Led Zeppelin «Stairway to Heaven», в третьем подвале звучал хип-хоп «A Tribe called quest», было помещение с техно-музыкой, а также зона, где было слышно беспорядочные синусоидальные волны разной частоты. Для сравнения с «музыкальными» сырами была и камера, где сыры вызревали, как положено, в полной тишине. Как сообщает агентство France-Presse, после дегустации сыров, вызревших в подвалах Бургдорфа, 16 марта жюри профессионалов опубликовало свои заключения. Эксперты единодушно констатировали очевидную разницу вкусов. «Есть такие явные различия вкуса, что можно было бы подумать, что изначально речь идет о разных сырах, — сказал AFP член жюри Бенджамен Люзюи (Benjamin Luzuy). — Сыр „хип-хоп“ имеет подчеркнуто фруктовый вкус. Низкие частоты этой музыки придали вкусу более мягкие и более цветочные ноты. И дырки в сыре „хип-хоп“ были больше, чем в сырах с другим репертуаром». Но сам дегустатор, как и большинство членов жюри, отдал предпочтение сыру, обработанному музыкой Моцарта. Факт влияния на сыры музыки на волновом уровне установлен. Ученые намерены теперь понять, как волновое воздействие сказывается на химическом молекулярном уровне. Музыкальная обработка сыров позволяет некоторым уже мечтать о создании нового направления в кулинарии. А производитель сыра Бит Вампфлер говорит, что любители разных музыкальных стилей уже звонят ему в надежде найти сыр на свой музыкальный вкус! Бит Вампфлер — не единственный, кто верит в сонохимию. Например, американская группа хэви-метал Metallica выпускает свой собственный виски, обработанный низкими частотами ударников. Мозг человека формируется три десятка лет Закончим программу сообщением, на которое откликнулись в конце марта многие издания. Ученые Кембриджского университета решили научно подойти к вопросу интеллектуальной зрелости человека. Юридически во многих странах совершеннолетие признается в 18 лет. До данным нейробиолога Питера Джонса (Peter Jones), с которым сотрудничало три десятка специалистов Кембриджского университета, формирование мозга человека происходит в течение трех десятков лет. Поэтому ученый считает попытки установить жесткие временные рамки для определения реальной зрелости сознания абсурдными. Каждый человек формируется в присущем ему ритме. Это открытие, считают специалисты, может также объяснить появление некоторых психических заболеваний, таких как шизофрения, именно в период между 20 и 30 годами. Результаты исследований профессора Питера Джонса были представлены на последнем конгрессе неврологов, который проводился Оксфордской академией медицинских наук.

Ровно 50 лет назад, 2 марта 1969 года, состоялся первый испытательный полет сверхзвукового «Конкорда». Очень скоро самолет с острым носом и дельтовидными крыльями стал легендой европейской гражданской авиации. Единственная авиакатастрофа, случившаяся за 27 лет, стала роковой и для самолета. Авиалайнер был снят с эксплуатации в 2003 году. В музеях Франции сегодня осталось шесть «Конкордов». Экземпляр, на котором был совершен первый испытательный полет, стоит в музее Авиации и Космоса в Ле Бурже, близ Парижа. Там, по случаю юбилейной даты, 2 и 3 марта проходили экскурсии, коллоквиумы и выставки. В течение 27 лет «Конкорд», который продолжают считать самым красивым в мире самолетом, пересекал Атлантику с сотней пассажиров на борту. Скорость, превосходящая в два раза скорость звука, позволяла пассажирам попасть из Парижа или Лондона приблизительно через три с половиной часа в Рио де Жанейро, Каракас или Нью-Йорк. Конечно же, исключительный сервис стоил также исключительно дорого: в современной европейской валюте за билет «туда и обратно» нужно было отдать до 8000 евро. Французы отмечают юбилей «Конкорда» так, как будто это — их национальное достояние. Но самолет проектировался инженерами двух стран, Франции и Британии, и ознаменовал зарождение европейского авиастроения. Коммерческие перелеты также обеспечивались авиакомпаниями двух стран — Air-France и British Airways — с 1976 года. Позднее «чудом техники» заинтересовались немногочисленные другие авиакомпании, в их числе Singapore Airlines. С опережением на 20 лет Инновации, использованные при концепции сверхзвукового лайнера, в большинстве своем опережали инженерную мысль того времени лет на двадцать. Они не только позволили европейским авиаконструкторам продолжить конкурентную борьбу с США, но и подготовили необходимую экспертизу для создания европейского авиастроительного консорциума Airbus. Для французской компании SNECMA, например, сегодня одного из мировых лидеров по разработке и производству авиационных двигателей, «Конкорд» стал самым первым проектом. Создавая дельтовидный самолет, европейские инженеры впервые использовали передачу команд управления по электрическим кабелям, впервые использовали композитные материалы для облегчения его веса. Впервые для этого сверхзвукового аппарата были созданы из углепластика тормозные диски с вентиляцией и была разработана специальная система, чтобы исключить неконтролируемое скольжение при его посадке. Получившая название SPAD, эта установка позже использовалась инженерами Airbus для военных самолетов Mirage F-1. Удивительный лайнер радовал не всех Посадку «Конкордов» даже пытались запретить — в аэропортах Нью-Йорка и Вашингтона — из-за шума (громоподобного хлопка в момент преодоления «Конкордом» звукового барьера), а также из-за сильного загрязнения воздуха выхлопными газами. Потому что «Конкорд» потреблял много горючего. Чтобы оставаться в полете час, например, самолету требовалось 20 тонн керосина. Из Парижа в Нью-Йорк лайнер вылетал, заправленный 100 тоннами горючего. Средний расход горючего на одного пассажира был в три, а то и четыре раза выше современной нормы для пассажирских самолетов. Дорого обходилось и само производство франко-британского самолета. С конвейера сошло, в общей сложности, только 20 экземпляров. Многие заказы были аннулированы. Иными словами, к началу XXI века «Конкорд» уже считался экономически обреченным. Первая и последняя авиакатастрофа Точку в истории «Конкорда» поставило крушение одного из самолетов Air-France при взлете из Руасси 25 июля 2000 года, после возгорания одного из его четырех турбореактивных двигателей. Авиакатастрофа, жертвами которой стали 113 человек, была первой за всю историю этого уникального аппарата. Через три года после трагедии, после продолжительных экспертиз, было принято окончательное решение отказаться от его эксплуатации. В музеях Франции сегодня осталось шесть «Конкордов». Экземпляр, на котором 2 марта 1969 года был совершен самый первый испытательный полет с аэродрома Тулуза-Бланьяк, стоит в музее Авиации и Космоса в Ле Бурже, близ Парижа. Там, по случаю юбилейной даты, 2 и 3 марта проходили экскурсии, коллоквиумы и выставки.

Репортаж с Международного сельхозсалона в Париже. Он проходит в выставочном комплексе у Версальских ворот с 23 февраля по 3 марта. По традиции последних лет, четвертый холл принимает инновации. Так называемая «Дигитальная ферма» — стенд, отведенный под цифровые технологии — совсем недавно воспринимался как нечто эмбриональное и абстрактное. Сегодня большинство из тридцати стартапов-участниц выставки не просто показывает, но и давно продает свои разработки во Франции и соседних странах. Их коммерческий аргумент — экономия времени и ресурсов. Это также простота использования, потому что инновации работают с приложениями для смартфонов, где сводятся воедино и анализируются стратегически важные данные. Фирма Weenat появилась в Нанте в 2014 году. Ее помощь фермерам основана на использовании сверхточных зондов для замера метео- и агрономических данных и обещает экономию воды, горючего, фитопродуктов и, главное, времени — объяснила RFI ответственная в этом стартапе за маркетинг Магали Жеффрио (Magali Geffriaud). Магали Жеффрио: «Weenat дает фермерам доступ к информации о влажности воздуха, силе ветра, содержании влаги на каждом конкретном участке поля в настоящий момент. Все эти параметры — результат замеров, производимых датчиками на полях. Датчики бывают пяти видов. Они дают информацию о количестве осадков, проценте содержания влаги в воздухе, температуре воздуха на участке (причем в результате замеров сухим и влажным термометром). Есть также зонд, показывающий давление влаги внутри грунта. Простое в использовании приложение для смартфона сводит воедино результаты только что произведенных замеров и дает выжимку из глобальных прогнозов погоды (включая MeteoFrance). Это позволит фермеру не только внимательно следить за состоянием культур, но и вовремя принимать правильные решения с самого начала — от посева до сбора урожая». На сайте Weenat нам объяснили, что на практике фермер сможет производить полив полей, например, выборочно, обработав только участки, где почва была высушена солнцем, и не трогая те, что были в тени. Информация о ветреной погоде позволит отменить запрограммированное распыление фитопродуктов или, наоборот, произвести необходимую обработку ранее. Так как прогноз погоды дается в 10-дневной перспективе. Магали Жеффрио настаивает на неожиданном для услуги аспекте — снижении стресса у работников сельского хозяйства. Она использует слово «комфорт». Магали Жеффрио: «Абонемент, дающий фермеру возможность следить за эволюцией метеоусловий на всей культивируемой им территории, избавляет его от необходимости ездить по полям. Фермер экономит время и работает в комфортабельных условиях. У него меньше причин для стресса, потому что информацию о состоянии культур он получает ежедневно. Не говоря о том, что новый подход снижает негативное воздействие орошений и распылений на окружающую среду в целом. Потому что теперь полив и обработка производятся только тогда, когда это действительно необходимо». Сегодня во Франции и соседних странах уже установлено 3000 датчиков (в 2017 году их было в три раза меньше), а число абонентов достигло 2000. Интенсивное развитие фирмы началось в 2017 году. Абонемент стоимостью чуть больше 100 евро в год обычно остается аргументов в пользу его продления (98% пользователей его возобновили). Несколько отличный подход к анализу состояния посевов предлагает разработчик дрона Agridrone для производителей злаковых, фирма Airinov. Дрон, размером около 50 см, оснащен системой анализа в четырех спектрах. Cесиль Лавернь (Cecile Lavergne), представитель фирмы, делает акцент на так называемом «целевом сельском хозяйстве». Cесиль Лавернь: «Поставленная задача — точно определить, какую операцию следует производить на том или ином участке культур. Главным образом мы занимаемся азотными удобрениями и учетом потребностей растений. Наши дроны, при помощи специальных камер, производят съемки посевов. Излучение в четырех спектрах показывает, какие процессы происходят в полях в настоящий момент и как идет поглощение азота культурами. Этот сервис мы предлагаем в основном для производителей злаковых и рапса. На основе собранных дроном данных мы даем фермерам информацию о необходимости усилить или сократить использование азотных удобрений. Поэтому, выезжая в поле, они знают, какой именно участок и какие именно культуры нуждаются в удобрениях. Иначе говоря, целевое сельское хозяйство позволяет рассчитывать необходимые дозы удобрения с учетом реального состояния почв и стадии развития растений. В то время как классический подход заключается в том, чтобы обработать удобрениями всё поле». Не осталась без внимания разработчиков и борьба с сорняками. Обозновавшаяся в Тулузе фирма Naïo Technologies представляет в рамках салона самый маленький из своих роботов-пропалывателей, способный обработать в автономном режиме гектар салата, редиса или моркови. Главное условие успеха — благородная культура должна быть посеяна строго по прямой линии — рассказал нам ответственный за маркетинг и зарубежные продажи Жюльен Лаффон (Julien Laffont). Жюльен Лаффон: «На грядке робот использует камеру и лазер. Это позволяет ему ориентироваться в поле с овощами или другими культурами. Помогают роботу ориентироваться специальные флажки. Дойдя до флажка с информацией „конец грядки“, робот переключается на начало новой. Особенность робота в том, что он гарантирует механическую прополку без использования каких-либо химикатов. Линия грядки с овощами для прополки отслеживается при помощи лазера. Установленные на задней части робота устройства выдернут из земли все растения, выросшие между двумя рядами овощей». Роботы Naïo Technologies могут заинтересовать цветоводов, овощеводов, виноделов. Электрические машины обладают, по словам Жюльена Лаффона, большой автономией и могут работать бесперебойно до конца дня. Сбор и обработка информации в области сельского хозяйства нужны и в вопросах сбыта. Разработчики приложения MAX обещают фермерам, часто работающим в замкнутом цикле, возможность анализа состояния рынков сбыта. Приложение для смартфона с абонементом обещает сделать из фермера успешного производителя и коммерсанта, способного «разруливать сбыт в условиях мировой конкуренции, разрабатывать свою короткосрочную и долгосрочную стратегию». По данным профессионального агентства Tractica, к 2024 году рынок роботов, дронов, автоматизированной доставки грузов и других цифровых технологий в сельском хозяйстве породит товарооборот в размере 74 млрд долларов. В 2015 году он не превышал 3 млрд.