SALUD Y BIENESTAR

¿Qué tanto un cambio urbano en la ciudad puede aportar beneficios para la salud? El programa urbano de las “supermanzanas” de Barcelona, podría evitar 667 muertes prematuras al año, según estimó el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal). Esta reorganización del espacio público haría bajar en teoría la contaminación atmosférica, el ruido proveniente del tráfico vehicular, además de ganar espacios públicos para la ciudadanía que podrían convertirse en espacios verdes, muy escasos en esta ciudad mediterránea. La ciudad de Barcelona implementa desde el 2016 un ambicioso proyecto urbano, el de las supermanzanas o superilles en catalán. Un poco inspirado del Eixample (ensanche), una amplia zona diseñada por Ildefonso Cerdá en el siglo XIX y que proponía un trazado de avenidas anchas para poderse desplazar y manzanas con espacios interiores para la quietud y el reposo. Este trazado, si bien tuvo varias modificaciones, es parte esencial de la identidad urbana de Barcelona. Este nuevo modelo urbano, busca recuperar espacio público y luchar contra los altos niveles de contaminación del aire y la falta de espacios verdes en Barcelona. El proyecto actual de las supermanzanas ha ido evolucionando a medida de su implementación. La propuesta inicial era crear 503 supermanzanas repartidas de manera equitativa por toda la ciudad. En Barcelona, una supermanzana son nueve manzanas, en cuyo interior el tráfico vehicular es cerrado o modificado a favor de los peatones. Este proyecto de superilles fue concebido por Salvador Rueda, ecólogo urbano originario de esta ciudad y apoyado por el Ayuntamiento de Barcelona. Hasta ahora, los distritos de Barcelona en los que se ha implementado el proyecto de las supermanzanas son seis: Poblenou, Sant Antoni, Horta, Gracia, Les Corts y Sants. El Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), fruto de una alianza entre “La Caixa” e instituciones académicas y gubernamentales, quiso saber cuál sería el impacto a nivel salud si llegara a implementarse en su totalidad este programa urbano. Según este estudio, publicado en Environment International, si el proyecto de las supermanzanas se aplicara en su totalidad, Barcelona podría evitar cada año 667 muertes prematuras debido a la disminución de los niveles de contaminación atmosférica en un 24 %, seguido de la reducción del ruido del tráfico y de la mitigación de los efectos de la isla de calor. En el caso del ruido del tráfico, éste se reduciría en un 5,4 % por ciento. Y si bien este estudio es teórico, permite ver el impacto en la salud que pueden tener ciertas políticas de reorganización urbana. Aquí puede escuchar el programa de radio sobre este tema: Las supermanzanas buscan reorganizar el espacio público de esta ciudad, dando prioridad a los peatones y a otros modos de transporte como el de la bicicleta, sin olvidar de reforzar el transporte público. Un proyecto que al principio de su implementación provocó varias polémicas y que con el tiempo se ha ido modificando y adaptando, según los barrios y las necesidades de sus residentes. Entrevistados: Carolyn Daher, investigadora del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por "La Caixa" y Ton Salvadó, director de Modelo Urbano del Ayuntamiento de Barcelona.

Salir de un coma no es como nos lo pintan en las películas, una bella durmiente que abre los ojos y se despierta feliz después de una larga siesta. Salir de un coma es un proceso lento y difícil, es reapropiarse de su cuerpo, pero también reconstruirse por dentro. Es lo que quiso contar Eugenia Debayle, célebre influencer en México en su libro “Mi día negro” publicado por la editorial Planeta. RFI conversó con ella. Por lo general, las imágenes que vemos en películas o series de televisión de una persona que sale de un coma es que se despierta de un largo sueño y se encuentra con su familia feliz. Pero el proceso es mucho más complejo que eso y también, mucho más lento. Eugenia Debayle es una célebre influencer en temas de belleza en México. De ascendencia francesa, Eugenia Debayle tiene una plataforma digital, The Beauty Effect (Efecto belleza). Ella acaba de publicar en la editorial Planeta Mi día negro donde cuenta su “incidente médico” como ella lo llama púdicamente, un largo proceso de recuperación luego de sufrir un coma inducido que comenzó con un paro cardiaco y una muerte clínica de 3 minutos. En mayo del 2016, Eugenia Debayle tenía 44 años, la vida le sonreía pero en un instante, todo cambió como nos lo cuenta en esta entrevista. Eugenia Debayle estuvo 3 minutos muerta pero durante 43 minutos el equipo médico intentó reanimarla, sin saber cuáles serían las secuelas y consecuencias. Después se le indujo un coma que duró 20 días. Después de salir del coma, Eugenia Debayle no podía comer ni hablar, no recordaba dónde estaba y muchos de sus órganos no funcionaban correctamente. Se dio entonces un largo proceso de rehabilitación que duró dos años e incluso este proceso no ha terminado. Pero la célebre influencer, un referente de belleza en México gracias a su plataforma digital “The Beauty Effect” quiere compartir esta experiencia publicando este libro, Mi día negro, por editorial Planeta, un poco para reapropiarse su historia, un poco como catarsis personal pero también para dar esperanza a otras personas que también pueden atravesar por “un día negro”. Porque Eugenia Debayle, a pesar de este suceso que le cambió la vida, en su libro también afirma que descubrió una fuerza interior que no sospechaba tener y que asegura, todos tenemos en nuestro interior y que muchas veces se manifiesta precisamente en esas situaciones caóticas o sumamente difíciles. De manera un poco diferente, Ingrid Betancourt también afirma lo mismo en otro testimonio que dio luego de su largo cautiverio y que compartió también con RFI. Entrevistada: Eugenia Debayle, autora del libro Mi día negro publicado por la editorial Planeta.

Los países de las Américas han logrado un acuerdo para eliminar los ácidos grasos trans de la producción industrial de alimentos para el 2025. Un acuerdo logrado con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y que busca reducir las enfermedades cardiovasculares. Estas grasas también conocidas como grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas aumentan los niveles de colesterol y de triglicéridos, nocivos para la salud. Acidos grasos trans. Quizás el nombre no le dice mucho, pero si escucha "margarina", “manteca vegetal” o “grasas hidrogenadas” ya le parecerá más familiar el nombre. Estas grasas se utilizan mucho en aperitivos salados, frituras, productos pre cocinados, donas y galletas industriales, helados, quesos o palomitas de microondas. En general, se utilizan mucho en los alimentos ultra procesados, alimentos que son nocivos para la salud.  Son grasas de origen vegetal a los que se les ha agregado hidrógeno para mejorar su sabor, darles textura y evitar que se hagan rancios. Pero su ingesta aumenta los niveles de colesterol y provoca serios problemas de salud relacionados con las enfermedades cardiovasculares. Aquí puede escuchar el programa de radio sobre este tema: California, pionero en la lucha contra las grasas trans En el 2008, el estado de California en Estados Unidos fue el primero en prohibir el uso de estas grasas trans en restaurantes. Otros países de las Américas siguieron en esta línea de restringir su uso, como Argentina, Chile, Ecuador o Canadá. Pero esta vez, con apoyo de la Organización Panamericana de la Salud, se ha logrado un acuerdo de todos los países del continente, con el objetivo de terminar con las grasas trans en los alimentos procesados para el 2025. Este acuerdo es un plan de implementación de seis años para terminar con las grasas trans en la producción industrial de alimentos y propone tres opciones: la primera es la prohibición del uso de aceites parcialmente hidrogenados, la segunda opción es imponer un límite obligatorio del 2 %  en grasas trans como proporción del contenido de grasa total en todos los productos alimenticios (lo que equivale a no más de 2 gramos por 100 gramos de grasa total) y la tercera opción esuna combinación de estas dos medidas. El plan también destaca la necesidad de adoptar políticas sobre el etiquetado claro de alimentos y que el consumidor sepa si tal producto industrial contiene grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas. Aquí puede escuchar el plan detallado por el Doctor Fabio Gomes de la OPS: Desde hace algunos años, varias voces se han levantado en el continente americano para denunciar la comida industrial, en especial la ultra procesada y sus efectos nocivos en la salud, tanto por la ingesta de estas grasas, pero también de un uso excesivo de azúcar y de aditivos y conservadores artificiales. Entrevistado: Doctor Fabio Gomes, asesor de nutrición de la Organización Mundial de la Salud y de la OPS.

En Chile, un proyecto piloto de la Universidad de Concepción ha logrado aumentar en un 33 %  la adherencia a los medicamentos gracias a una aplicación concebida especialmente para los adultos mayores. El proyecto se centró en pacientes con hipertensión arterial, una enfermedad en la que algo menos de uno de cada dos pacientes toma sus medicamentos según lo prescrito. Esta aplicación busca ayudar y motivar a las personas en tomar su tratamiento médico con fidelidad y regularidad. Es una aplicación con la que Chile quiere evitar el abandono de los tratamientos médicos. Un problema de salud al que se ven enfrentados muchos países. Un equipo interdisciplinario de investigadores de la Universidad de Concepción, al sur de Chile,  quiere ayudar a combatir este problema. Los investigadores han creado una aplicación de telefonía móvil especial para enfermos de hipertensión arterial, una enfermedad en la que algo menos de uno de cada dos pacientes toma sus medicamentos según lo que prescribió el médico. Esta aplicación, que busca paliar este problema, es un proyecto piloto que se llevó en la comunidad de Hualpén, al sur de Chile y los resultados son alentadores. Por otra parte, la aplicación busca responder a los nuevos retos que enfrenta la población actual, cada vez de mayor edad. Entrevistada: Jacqueline Sepúlveda,  directora de la academia de innovación de la Universidad de Concepción, Chile.  

El Premio Nobel de Medicina 2019 fue atribuido a los estadounidenses William Kaelin y Gregg Semenza y al británico Peter Ratcliffe por sus investigaciones sobre cómo las células se adaptan a las variaciones de oxígeno. Estas investigaciones aportan nuevas perspectivas para el tratamiento del cáncer y de la anemia. RFI conversó con un especialista en biología molecular sobre la importancia de estos descubrimientos. El Premio Nobel de Medicina 2019 va para dos estadounidenses y un británico especialistas en la oxigenación de las células. Los 3 científicos fueron premiados por sus investigaciones  sobre "cómo las células sienten y se adaptan a la cantidad de oxígeno disponible", según los términos de la academia sueca. William Kaelin, de 61 años de edad, trabaja en elHoward Hughes Medical Institute en Estados Unidos. En la conferencia de prensa que dió en Boston, en el Dana Farber Cancer Institute, William Kaelin dio un tributo a su mujer Carolyn, fallecida en el 2015, cirujana de cancer de mama. Ambos han dedicado su vida a la lucha contra el cáncer.   Gregg Semenza por su parte, de 63 años de edad, dirige el programa de investigación vascular en el Johns Hopkins Institute de investigación sobre ingeniería celular.     El tercer galardonado es Peter Ratcliffe, de 65 años de edad, director de investigación clínica en el Francis Crick Institute de Londres y del Target Discovery Institute de Oxford. Los tres científicos han descubierto varias piezas del rompecabezas que representa los procesos relacionados con la oxigenación de las células, en especial en situación de hipoxia o falta de oxígeno. De hecho, los tres investigadores habían ganado juntos en el 2016 el Premio Albert Lasker por Investigación Médica Básica. Los tres científicos han armado algunas de las piezas de este rompecabezas relacionado con la oxigenación de las células. Una de estas piezas es la hormona EPO, la eritropoyetina y el gen HIF-1 y por otra parte, las investigaciones de William Kaelin se concentran el gen VHL (relacionado con la enfermedad rara von Hippel Lindau)  y su relación con la hormona EPO pero en este caso se produce el crecimiento descontrolado de vasos sanguíneos anómalos, provocando tumores. La importancia fundamental del oxígeno en las células es conocida desde hace siglos, pero el proceso de adaptación de las células al volumen de oxígeno disponible en su entorno “ha sido durante largo tiempo un misterio”  explicó el Comité del Nobel al anunciar el premio. El primer papel del oxígeno es dar energía a todo el organismo. Los investigadores ya habían demostrado claramente que la hipoxia, o la falta de oxigenación celular, era un factor responsable del desarrollo de muchas enfermedades y del mal funcionamiento del cuerpo humano. Es por eso que una buena oxigenación celular es fundamental. Escuche aquí la entrevista completa: Los ganadores en su investigación mostraron que la célula detecta el suministro variable de oxígeno y se adapta en consecuencia a la cantidad de oxígeno disponible. Esta capacidad de adaptación es un elemento clave en el tratamiento de muchas enfermedades, desde la anemia hasta el cáncer, hasta la curación simple de heridas o el infarto de miocardio.   9 millones de coronas divididas entre tres El próximo 10 de diciembre los 3 científicos recibirán una medalla, un diploma y un cheque de 9 millones de coronas, (824 mil euros) dividido entre los tres.   Entrevistado: Santiago Lamas, investigador del Centro de Biología Molecular “Severo Ochoa” de Madrid y miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC).